Flan de cajeta.

¿Que tal si hoy de postre preparan un delicioso flan de cajeta?

Es muy delicioso y fácil de preparar...

Ingredientes:

2 Tazas de Cajeta de leche Cremosa
2 Tazas de Leche
4 Huevos
2 Yemas
1 Cucharada de Maizena
1/2 Taza de Nueces Picadas
Nueces enteras para adornar

Ingredientes para la miel:

1 Taza y media de azcúcar
1/2 Taza de Agua

Preparación: 

1. Primero vamos a hacer la miel...

• en una olla se disuelve el azúcar con un poco de agua  y pon a calentar sin dejar de mover hasta que se forme un caramelo, enseguida pon el caramelo en un molde para flan intentando untar el flan por todo el molde.

     2.  Licua los demás ingredientes...

     (la cajeta, leche, huevos, yemas y maizena) hasta que se forme una pasta homogénea

    

     3. Ya que están licuados...

    Agrega las nueces picadas a la pasta

    

     4. Coloca la pasta en un molde de flan o refractario...

     hornea en baño maria por aproximadamente una hora o hasta que tenga una consistencia    durita. 

     

     5. Deja enfiar...

       y ponlo en el refrijerador por unas 6 horas mas o menos

     

     6. Desmolda...

        y adorna con nueces enteras o en trocitos.

¡Disfruta!